王品在2018年底調整旗下「舒果」的品牌,以新的型態與概念轉變成「Su/food」繼續服務消費者
以我的淺見,舒果跟Su/food最大的不同,就是Su/food不是純無肉料理有部份的餐點是有肉的~ (就是膚淺的看法 XD)
Su/food復興北店座落在轉角,擁有一個黃金三角的位置,透明的落地窗讓經過的人都可以一覽無遺看到內部的裝潢與愉快用餐的客人
裡面的空間很寬敞,門口左側擺放著菜單跟名片,一進門可以看到木製鐵架用花果裝飾著,後面接著一張約略可坐10人的大長桌,再往裡面座落著2~4人的方桌,
去的時候整間店並沒有坐得很滿,整個氣氛很輕鬆
餐點大致分為幾類,一是可自由搭配(選擇內類、配菜、麵包、醬…),其次就是沙拉、義大利麵、燉飯、三明治/漢堡、甜點、飲料,菜單都會註明餐點的食材以及是蛋奶素心是五辛素,對於吃素的人來說,可以清楚的辦別是不是可以點來吃~~
農夫豐收沙拉
蔬果種類很多,但吃起來還不到豐收的感覺,味道還好跟一般沙拉沒有什麼不同
哈姆花生帕瑪森起司佛卡夏
品嘗時一整個吃不出來是夾了什麼肉,還特別跑去再看一次菜單,原來夾的是 "素培根!!!!" 因為不是熟悉的肉類,還以為是我平常不吃的牛肉,真的是完全吃不出來是純素的餐點
梨不開你
由水梨跟山藥打成的飲料,很少看到水梨跟山藥的搭配,因此它就從眾多飲料中脫穎而出,名稱也取的很有斜音特色,點餐時唸完還真有點不好意思 >///<
喝起來很真實,不覺得有多加一些有的沒有的東西,因為有山藥的關係,喝起來就是跟山藥給人的感覺一樣,溫溫順順的,不會讓人驚艷,但有長久細水長流的fu~
主廚私房甜點
其他是同行朋友的餐點,我沒吃完全,就不一一的說明味道,放放照片讓大家用眼睛品嘗
牛肝菌野菇起司燉飯
自由搭配-里頌海陸拼盤
自由搭配-爐烤牛肉
地址: 台北市中山區復興北路58號1樓 (近 "南京復興站")
營業時間: 10:30-21:00 (周一至周五)
09:30-21:00 (周六、周日)
最後點餐時間 20:30
官網: sufood.com.tw